年5月27日，椿萱茂双桥老年公寓举办了“全国五月科技周—阿尔茨海默病防治协会“长辈的用餐及补水”讲座活动。这次活动共邀约20名阿尔茨海默病长者的家属参加，活动主讲张丽彦，是一位拥有阿尔茨海默病照护丰富经验的讲师。

家属们在照护亲人过程中，在用餐及补水方面存在较大难度。针对这一情况，张丽彦讲师特别设计了几个知识环节：

1、患者进食、补水的重要性；

2、患者普遍存在进食、补水困难，但并不能把需求表达出来。

围绕这两个问题，张老师根据她在照顾失智长辈的过程中得出的一些心得体会，介绍了具体的解决方案，如：找出不进食问题发生的具体原因，例如口腔问题、便秘等；利用《难忘经历一览表》找出长辈爱吃的食物；利用手指食物增加营养；鲜艳的饭菜颜色可以刺激食欲；多吃粗纤维的食物来帮助排便等等。

活动设计了互动环节，家属有针对性的提出了自己在照护中的困扰，张丽彦讲师结合公寓照护过程中的实践，给出了建议或意见，整个互动环节沟通顺畅，沟通良好。

五月科技周家属活动宣讲，许多阿尔茨海默病长者家属都觉得受益匪浅，很多在日常生活中遇到的难题得到了解决。家属们还提出了新的问题，希望能有机会再次进行探讨，活动承办单位也会依照家属的需求，继续组织宣讲活动，以便让更多的家属从中受益，让更多的患者得到更优质的照护。

阿尔茨海默病防治协会团体会员单位

椿萱茂双桥老年公寓供稿（撰写：张丽彦）