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近日
有关阿尔兹海默症的新闻我们看到很多
我们都知道老年痴呆的发病与遗传和环境因素有关
遗传因素很难改变
但我们可以通过改变
生活习惯和饮食习惯等来预防
就在最近
德国最新一项研究显示
地中海饮食有助预防阿尔兹海默症
但专家同时也表示
饮食只是影响患病的因素之一
德国吉森大学营养科学研究所教授冈特·埃克特表示，地中海式饮食有助于预防阿尔茨海默病，这意味着要加大蔬菜和白肉摄入，减少红肉摄入。地中海式饮食是指地中海沿岸一些地方流行的饮食方式，其中含有较多的果蔬、鱼、坚果等，食用油则以橄榄油等植物油为主。
不少参会专家表示，不健康的饮食除了会增加阿尔茨海默病的风险外，还会增加肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等方面的风险。
但是专家也强调，饮食只是影响患病的因素之一，目前研究尚不能证实某种特定食物能被用于预防阿尔茨海默病。
地中海饮食结构1.每天吃7到10份新鲜的水果和蔬菜，包括豆类。
2.食用全麦面包和谷类食品，多吃全麦谷物和面食。
3.把杏仁、腰果、核桃和开心果当作小吃（但是由于它们热量很高，每天需将坚果限制在一把，并且避免使用糖渍、蜜烤、盐焗的坚果）。
4.用更健康的油类比如橄榄油或菜籽油代替黄油和人造黄油。
5.用香草和香料代替盐调味食品。
6.一个月只使用几次红肉。
7.每周至少吃两次鱼和家禽。
8.限制高脂肪乳制品，如全脂牛奶，奶酪和冰淇淋，转而食用脱脂牛奶，无脂酸奶和低脂奶酪。
9.享受适量的红酒，如在午餐或晚餐的时候来一杯。
预防，还有这5个小建议除了饮食习惯，要想对阿尔兹海默症有所管理和干预，还有以下这些小建议：
1控制体重（1）BMI应该控制在18.5~24之间，65岁以上老人BMI值可略高。BMI也就是身体质量指数，即：体重(Kg)÷身高平方(㎡)。
（2）腰围最好控制在男性85cm以下，女性80cm以下。
2护好听力轻中重度听力损失的老人，其老年痴呆症患病率分别是听力正常老人的2倍、3倍和5倍。因此要保护好听力，建议：
（1）使用耳机时有个“60原则”：音量不要超最大音量60%，连续使用时间不超60分钟，外界声音不超60分贝。
（2）及时佩戴助听器：如果出现听力障碍，建议佩戴助听器。
（3）控制好“三高”：改善生活方式，健康饮食并经常锻炼，以避免高血压和糖尿病等易导致听力损失的疾病。
3每年至少测一次血压据《中国老年血压管理指南》，老人的正常血压水平是90-mmHg。老人应该定期测量血压，即使没有症状，35岁以上的人也应该一年至少测一次血压。
4多用脑、多参加社交活动每天抽出半小时到1小时用来看书看报；每周或每两周和朋友打打麻将、扑克，或者下下棋；多和年轻人聊天，交流；有一两个兴趣爱好。
5每天最好有30分钟以上的运动研究显示，体育锻炼可使老年阿尔茨海默病型痴呆的发病风险降低45%。建议每周运动5~7次，每次30分钟以上。
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