乳鹿膏

乳鹿、干鹿肉、鹿角胶、紫河车、黄芪、龙眼肉、地黄、升麻、党参、熟地黄、当归。

补气养血，益肾填精、固精，补养心脾。用于早泄、阳痿、遗精、自汗盗汗、失眠多梦、腰漆酸软，体弱面黄，腰腹冷痛，月经不调。

口服，一次10～20克，一日2次。

乳鹿膏是以乳鹿（尚在哺乳期的小鹿，又称仔鹿、幼鹿）为主要成分，配合多种滋补类中药，加蜂蜜炼制的中成药，为棕色至黑褐色粘稠的半流体；味甜、微酸。

乳鹿

干鹿肉

鹿角胶

紫河车（新鲜胎盘）

乳鹿膏除了前面介绍的乳鹿、干鹿肉、鹿角胶和紫河车外，还使用了黄芪、龙眼肉、地黄、升麻、党参、熟地黄、当归。这几味药都是大家熟悉的，我们就不一一介绍了，简言之，党参、黄芪补气为主；龙眼肉、当归补血活血；地黄、熟地黄滋阴补血，加上升麻入肺、脾、大肠、胃经。发表透疹，清热解毒，升阳举陷。诸要配合，共奏补气养血，益肾填精的功效。

乳鹿膏的制法：

上述配方除鹿角胶外，干鹿肉加水煎煮五次，滤过，滤液冷却后，除去脂肪油。取乳鹿等九味，加水煎煮三次，滤过，取滤液适量，将鹿角胶溶化，加入上述滤液及鹿肉汁混匀，浓缩至相对密度1.45(50℃)的清膏。每g清膏加老蜜混匀，即得。

乳鹿膏是一种比较新型的中成药制剂，传统的是以未出生或刚出生三日内的小鹿，由于意外导致死亡，为成分利用资源，将其加工制成“鹿胎膏”，因疗效奇特而著名。随着饲养条件的改善，饲养技术和兽医条件的提高，小鹿出生的存活率大大提高。另一方面，随着人们生活水平的提高，鹿茸的需求量不断增长，《中国药典》规定中药鹿茸的正品为梅花鹿和马鹿的茸，而此二种鹿仅雄鹿生角，雌鹿不生角。养鹿者为追求利润、降低成本，肯定是要多养雄鹿，使的一部分雌性小鹿在出生后不久即被淘汰。这些被淘汰的小鹿就被用来替代原先的胎鹿，制作成现在的“乳鹿膏”。

让我们先看看“鹿胎膏”的制作方法：

1.煎煮：将健康完整的新鲜鹿胎先用开水浇烫胎鹿，摘除胎儿的被毛，用清水洗净，放入锅内煎煮。待鹿胎肉骨分离，煎煮鹿胎的水（称胎浆）剩4千克左右（鹿胎大小不同其剩下的水也不同）时停止煎煮。将骨肉捞出，用纱布过滤胎浆，将胎浆低温保存备用。

2.烘干：将捞出的果肉分别放入烘箱，以80℃左右烘干。头骨和长腿骨可杂碎后再行烘干，直至骨肉书·酥黄纯干为止。

3.粉碎：将干燥的骨肉粉碎成80～目细粉的鹿胎粉。

4.熬膏：先将煮胎的原浆放入锅内煮，放入胎粉，搅拌均匀，再按胎粉与红糖1.0比1.5的比例加入红糖，拌匀，用文火煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不沾手时即可出锅。倒入抹有豆油的方瓷盘内，置于阴凉处，冷却硬固后即成为鹿胎膏。

乳鹿膏的制法：

出生后3日龄内获得的仔鹿熬成膏，称为乳鹿膏（一般统称鹿胎膏）。其制法基本同上。首先，为了容易去掉被毛，在仔鹿蹄部切一小口，通过该孔向鹿皮下充气，膨胀后结扎切口，而后置于70℃左右的水中浸烫，取出后刮净鹿毛。将其分割成几大块，放入锅内，加水煮至骨肉分离，捞出烘干，碾成细粉，煮胎原浆保存备用。熬膏时将原浆烧开，徐徐加入乳鹿粉粉，并按粉与红糖1比3的比例加入红糖，不断搅拌，熬成膏状，倒入事先抹有豆油的瓷盘内，冷凝后即成为乳鹿膏。鹿胎膏也可加入某些中药后制成的。

优质的鹿胎膏应为色黑亮而富有弹性，切面光滑无胎毛，不发霉变质。