冬虫夏草10克,甲鱼1只(1千克),红枣20克,料酒30克,盐、味精、葱、姜、蒜各适量,鸡清汤1千克。
将宰好的甲鱼切成四大块,放入锅内煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。虫草洗净。红枣用开水浸泡。甲鱼放在汤碗中,上放虫草、红枣,加料酒、盐、葱节、姜片蒜瓣和鸡清汤,上笼蒸(或隔水炖)2小时后取出,拣去葱、姜。
滋阴益气,温阳固精。用治遗精、阳痿、早泄、腰膝酸软、身倦乏力、痔疮、月经不调、白带多等。
《方2.》金樱子补肾蜜膏
蜂蜜、金樱子各克。
金樱子剖开去核,洗净,煎煮后去渣,煎液小火浓缩后加入蜂蜜。
日服2次,每次10-15克,温开水冲服。
本方能够补益肝肾,辅助调治肾虚。
《方3.》黑豆花生羊肉汤
羊肉克,黑豆50克,花生仁50克,木耳25克,南枣10颗,生姜2片,香油、盐适量,冷水毫升。
1.将羊肉洗净,斩成大块,用开水煮约5分钟,漂净。将黑豆、花生仁、木耳、南枣用温水稍浸后淘洗干净,南枣去核,花生仁不用去衣。
2.煲内倒入毫升冷水烧至水开,放入以上用料和姜用小火煲3小时。
3.煲好后,把药渣捞出,用香油、盐调味,喝汤吃肉。
本方具有补肾益气、祛虚活血、益脾润肺等功效。
《方4.》雀蛋羊肉汤治阳痿不举
麻雀蛋2个,羊肉克,盐少许。
先煮羊肉至八成熟,后打入雀蛋再煮,用时加盐。分2次吃完。
肾温脾,壮阳填精。用治脾肾阳虚之阳痿、腰膝冷痛、饮食不振等。
《方5.》韭菜虾羹
小虾克,韭菜40克,嫩豆腐2块,叉烧80克,姜1片,盐4克,淀粉、香油各5克,白糖1克,粟粉20克,沙拉油10克,料酒3克,冷水适量。
1.韭菜洗净,切1.5厘米长的段;叉烧切小薄片;嫩豆腐洗净切粒,放入沸水锅中烫3分钟,捞起,沥干水分。
2.小虾去头(虾头留用),去壳挑除泥肠,加淀粉和适量盐、香油腌渍10分钟,放入沸水锅中余熟。
3.坐锅点火,入沙拉油烧热,爆香姜片,下虾头爆炒片刻,烹人料酒,加入适量冷水,煮滚约15分钟,捞起虾头不要,撇去浮沫。
4.将叉烧片、小虾、豆腐粒放入虾头汤内煮滚,用水溶粟粉勾稀芡,用盐、香油、白糖调好味,放韭菜段拌匀,即可盛起食用。
本方具有固精、助阳、补肾、治带的功效。适合于阳痿、早泄、遗精、多尿等症患者服用。
《方6.》蜜制花粉
蜂花粉10克,蜂蜜克,白糖50克。
将蜂花粉去杂,磨碎,与白糖拌和均匀,然后再加蜂蜜搅拌均匀,放入锅内隔水快速加热到95℃,半分钟左右取出装瓶即成。
日服2次,每次20克,可直接食用或放在点心上食用。
具有滋阴补肾、调虚壮阳的作用,能够辅助调治肾虚。
《方7.》海虾仁葱叶治阳痿
海虾仁7个,大葱叶(取粗绿含黏液多者为佳)3条。
将虾仁装入葱叶内,晒干,轧成粉。每日服2次,茶水送下
补肾益精,通阳利气。用治阳痿不举、早泄等。
《方8.》韭菜子粥
韭菜子20克,粳米克,盐1.5克,冷水0毫升。
1.将韭菜子洗净,研为细末。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中注入约0毫升冷水,将粳米放入,用旺火煮沸后加入韭菜子,改用小火熬煮成粥。
4.粥内调入盐,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用
本方具有固精、助阳、补肾、治带的功能,适合于阳痿、早泄、遗精、多尿等症患者服用。
《方9.》鹿鞭炖鸡用治肾虚
鹿鞭(雄鹿的外生殖器)克,枸杞15克,肉苁蓉20克,巴戟15克,杜仲15克,熟地20克,龙眼肉15克,陈皮5克,生姜5片,嫩母鸡1只(以不超克为佳),白酒适量。
先将鹿鞭切成薄片,用白酒浸泡至身软,然后配合上述中药同放在沙锅内,放入母鸡,加水适量煮沸后,改用小火炖至鸡烂熟为度。吃鸡饮汤,连吃多次。
补肾益精。对男子房事过度引致的阳事不兴、阳夜尿频数,以及眼冒金花、耳鸣、腰膝酸痛、四肢乏力等,有很好的改善作用。
《方10.》清炒虾仁治阳痿
虾仁克,鸡蛋清1个,淀粉5克,盐少许,白汤30克,熟猪油适量。
虾仁、蛋清、盐、淀粉和匀。用熟猪油烧热锅,倒入和好的虾仁等。用筷子搅散成粒并至颜色变白时,倒入漏勺内沥去油。炒锅置旺火上,油10克烧热,倒入虾仁,再加黄酒、白汤、味精,煮沸勾芡,翻炒,撒上胡椒面即成
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