再见日本24小时便利店

↑在日本,24小时便利店遍布大街小巷,已成为日本民众生活中不可或缺的一部分。图为顾客在日本全家便利店购物。苏海河摄

到日本旅游,人们发现日本街头最多最方便的商业设施就是24小时便利店。在主要街口、写字楼的一层都有这种便利店。从饮料、面包、盒饭、酒水,到电池、笔记本、洗头水、袜子背心、针头线脑,常用商品一应俱全。

近年来,一些社会公共服务缴费、银行取款、快递收发,甚至连区政府负责的住民票打印等公共服务也可以在便利店完成。有的便利店门口还竖起了“儿童紧急避难处”的招牌。由于自然灾害多发,便利店更被当作日本社会重要基础设施,在发生重大自然灾害时,这里不仅是物资供应站,更是被困人员的重要支援据点。

然而,“无所不能”的日本便利店现在却面临前所未有的困境。由于社会劳动力减少,人手不足,无法保障足够的夜班工作人员。再加上劳动力成本上升,虽然很多店铺雇佣了外国留学生或家庭妇女等临时工,却因夜间销售额较低,难以负担工资、电费等成本。特别是近年来,网络购物快速发展,对传统线下店铺型商业模式造成了一定冲击。因此,许多店铺要求放弃24小时服务这块“金字招牌”。以后,在日本街头,24小时营业的便利店将越来越少。

其实,便利店“全天候”经营难的问题一直存在。现在,日本一共有6万多家便利店,多以签约加盟形式经营。上世纪90年代以来,各便利店总部以24小时服务为标准,要求加盟店必须保证24小时营业。据日本经济产业省的一项调查,80%以上的店长每周休息不足一天,约30%的店长每天工作12小时以上。

虽然日本“劳动法”规定员工每周工作时间原则上不超过40小时,但只有工会势力强大的大企业才能够做到遵守这一规则。私人加盟的便利店业主们只能咬牙坚持,或者退约停业。个别自主缩短营业时间的店铺,因违反与公司协议被告上法庭,引起社会



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