韭菜有“洗肠草”之称，韭菜带有辣味，可以促进食欲。韭菜不仅可以作为蔬菜食用，还具有良好的药用价值。韭菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及尼克酸、碳水化合物以及人体所需的微量元素钙、磷、铁。可以调理肝气，增强食欲，促进消化，下面就随小编一起来看看韭菜的功效与作用，韭菜不能和什么一起吃！

01

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳。韭菜属于温性，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用，对于阳痿、遗精、早泄等疾病有良好的辅助功效。

2、健胃养肝。韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助调节肝气，增加消化功能。

3、行气活血。韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。

4、润肠通便。因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对辅助便秘有很好的效果。

5、美容养颜。韭菜中丰富的维生素和矿物质，可以缓解皮肤粗糙的现象，让皮肤变得光滑，有延缓衰老的效果。同时还能辅助夜盲症以及干眼病。

6、通乳缓痛。韭菜性温和，可以驱寒散瘀，有滋阴的效果。女性如果有经期小腹冷痛以及产后乳汁不通的现象，食用韭菜有缓解不适的功效。

02

韭菜不能和什么一起吃

1、寒性食物

韭菜不能够和寒性的食物一起吃，比如苦瓜、芦荟等等，会让韭菜本身的功效削弱很多。

2、牛肉

我们都知道常吃牛肉对身体有很多益处，很多人吃牛肉的时候都喜欢吃韭菜，这种吃法是完全错误的。韭菜属于温性食物，补阳效果非常好，而牛肉同样具有补气壮阳的效果，如果两个放在一起吃，很容易造成身体上火，从而出现牙痛等症状。

3、蜂蜜

韭菜的膳食纤维含量非常高，对促进肠胃蠕动有非常好的效果，从而起到通便的效果。而蜂蜜的作用也是润肠通便，如果两个一起吃，很容易就会出现腹泻。

4、菠菜

韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。

——往期回顾——

健康

菊花决明子茶的功效与作用

养生

葛根粉的功效与作用及吃法

百科

决明子茶的功效与作用

科普

三七粉的功效和作用及吃法

知识

鹿鞭膏的功效与作用及吃法

END

：本文源自网络，著作权属原创者所有，转载请务必标明出处。分享此文出于传播和学习交流之目的，并不对文章观点负责。文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！文中广告由系统自动生成与本号无关。如有任何疑问，请在线留言，我们会尽快处理，感谢。

随手点个传播健康、分享知识~??