菟丝子，沙苑子各20克，鲜虾仁克，莴苣克，料酒10克，植物油40克，韭菜克、酱油，精盐、味精、姜片各适量。

把莴苣去掉皮，切成丝；将菟丝子、沙苑子去掉杂质后清炒，研成粉末；鲜虾仁洗净。韭菜择洗干净，切成长段，姜切片；把锅加热，加入植物油，烧至六成热的时候，下姜片煸香，随即下入虾仁、料酒、菟丝子、沙苑子、韭菜、莴苣丝、酱油、精盐、味精翻炒至熟，出锅即可。

补肾壮阳。对治疗阳痿、早泄、遗精等症有良好的作用。

此药膳是补肾壮阳的佳品，对补肾也有较好的效果。