稻

糯、粳。

本品为禾本科植物水稻的种子。

甘，温。

归脾、胃、肺经。

补中益气，健脾养胃，止虚汗。

用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

煎汤，每次50～克；或人丸、散。外用：研未调敷。

胃肠浦化功能障碍者不宜食用。

1.大枣糯米粥

原料　糯米、白糖各75克，山药粉12克，薏苡仁、大枣各15克，荸荠粉3克。

制作　洗净薏苡仁，煮至开裂时，放入糯米、大枣共煮至烂，撒入山药粉，边撒边搅，煮20分钟后，撒入荸荠粉，搅匀后停火，加入白糖即可。

用法　分3次服用。

功效　健脾益气，利湿止泻，生津止渴。

适用　脾胃虚弱、病后体虚、营养不良、贫血、水肿等。

2.糯米阿胶粥

原料　糯米60克，阿胶30克。

制法　阿胶制成碎米，糯米淘净下锅煮粥，待米开花烂熟时，放入阿胶搅匀即成。

用法　早、晚食用。

功效　养血止血，滋阴润燥，安胎。

适用　妇女月经不调、妊娠血虚所致的胎动不安。

3.海参糯米粥

原料　糯米克，海参适量。

制法　先将海参浸透剖洗干净，切片煮烂后加糯米煮粥，调味后服食。

用法　早餐空腹食，可常食。

功效　补益肾气，滋阴养血。

适用　阴虚火旺型早泄、阳痿。

4.糯米葱白粥

原料　糯米克，葱白头5个，生姜15克。

制法　糯米煮粥，再将葱、姜捣烂，入粥内煨熟。

用法　随量食，出汗即愈。

功效　发汗解表，驱寒散湿。

适用　外感初起周身疼痛，恶寒等。